Oizinho...

 Uma pessoa tá mais de um ano sem pôr aqui os olhos e quando dá aquela vontade de voltar, o google faz-nos rever perfil e outras coisas que tal. E ainda bem, porque como precisava de mudar... não que estivesse totalmente errado. Adoro ler, ouvir música e relaxar a fazer essas duas coisas. Mas ao Cinema se for uma vez por ano já é motivo de festa, Viajar tá escasso e Brincar com a filha não é que eu não queira, ela é que foge de qualquer interação paternal ou maternal! 

Tudo evolui e muda, até nós. Ao querermos ser a pessoa que nós fomos há 10 anos, estamos a enganarmo-nos a nós mesmos e a não dar chance a crescermos! 

Por isso, ok a mudanças de perfil e a tudo de bom que os últimos 10 anos nos trouxeram, mesmo que isso signifique que alguma coisa ficou pelo caminho. 

Beijitos!

Bolo de chocolate simples e fácil

Quando a vida às vezes não nos corre de feição ou ele há coisas que nos magoam, nada como pôr a mão na massa e trazer alguma doçura para a nossa vida. Para mim, isto tanto pode ser ir dar um passeio, pintar uma qualquer parede cá de casa ou, simplesmente, ir até à cozinha e fazer um bolinho. Num sábado à tarde, frio e com a miúda a estudar para os testes, a escolha recaiu nesta última. E saiu um bolinho para adoçar o lanche. Um bolo simples, que a cabeça estava ocupada com coisas mais complicadas, e de chocolate, porque o chocolate cura tudo, já os Maias o diziam...

Ingredientes:
5 a 6 ovos (depende do tamanho da chávena que usarem)
1 chávena de óleo
2 chávenas de farinha (pus 1 e 1/2 e a outra metade coloquei flocos de aveia)
1/2 chávenas de açúcar
1 chávena de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento
1 chávena de água a ferver
100 gr pepitas de chocolate

A preparação é do mais simples: juntem tudo e mexam com a colher de pau. No final juntem as pepitas de chocolate. coloquem o sacaninha no forno uns 30 a 40 minutos e têm um bolo fofo, húmido e com intenso sabor a chocolate.

Para torna-lo ainda melhor podem não colocar as pepitas no bolo, antes derrete-las com uma colher de manteiga e umas duas ou três colheres de natas e colocar por cima do bolo.

Aqui já sem uma boa parte :). Gulosos!

Cenas de adolescente: mãe não é cool!

Uma das coisas que me motivou a fazer uma pequena paragem da minha vida profissional foi a possibilidade de passar mais tempo com a minha filha. O último ano foi bastante complicado. Foram semanas fora de casa, dias de trabalho demasiados longos, com direito apenas a um beijo de boa noite, e nem os fins-de-semana escapavam, sem tempo para lhe prestar mais do que 10 minutos de atenção.

Mas apesar das minhas boas intenções parece que vim tarde demais.

Desde pequena que a Leonor me acompanha em tudo. Aquelas cenas típicas de mãe filha. E sempre pensei que à medida que ela fosse crescendo essas “cenas” continuariam naturalmente a acontecer. Pois parece que me enganei.

Ultimamente, mais precisamente desde que a rapariga entrou no universo do 5º ano, o comportamento mudou. Começou com a porta do quarto, que passou a estar invariavelmente fechada e aí de quem for incomodar a princesa no seu reino. Passear a cadela ou ir às compras com a mãe são programas que já não entram na agenda ou se entram é com um enfado tal que até me arrepia. Continuo a ir deixa-la à escola mas de preferência (a dela não a minha), as despedidas são a 100 metros do portão da escola. E um beijinho apressado, nada de grandes entusiasmos.

O telemóvel é o seu grande companheiro! E como eu estou arrependida de lho ter dado senhores! A lista de problemas que este aparelho já acumula é tal que terá direito a um post próprio. Nesta altura, o grau de dependência é total. Claro que o usa para tudo menos para me ligar, principal motivo para o qual o teve. E a semana passada teve a ousadia de lhe colocar um código. Por esta altura já o código foi parar à porta do frigorífico, não sem antes ter apresentado um sem número de argumentos a justificar a sua acção.  

Enfim, eu vejo-a como qualquer mãe de uma criança vê uma filha de 10 anos: como se tivesse 5 anos. Mais cedo ou mais tarde eles crescem, querem abrir as asas e experimentar sair do ninho e isto pode causar dor, principalmente às mães. 

Como eu ainda a vejo... ai, ai!

O Universo tem estranhas maneira de comunicar

Depois do anúncio do fecho da empresa parece que tudo está a andar devagar de mais, o que é contrário à minha personalidade. O que me mói a paciência é mesmo a indecisão, os "nim" da vida, o resto, bom ou mau, pelo menos indicam um caminho. Claro que há procedimentos a cumprir, fecho de contas a efectuar, comunicações a fazer, mas gostava que tudo isso andasse mais depressa. Não sei se por ainda não ter fechado esta porta tenho tido dificuldade em responder à pergunta "E depois? Que vais tu fazer?". Ou se quer me tenho questionado. Por isso, não pude deixar de rir quando a Leonor trouxe para TPC um questionário sobre a profissão da mãe, qualquer coisa deste género: "O que é que faz? Gosta do que faz? Se não fizesse o que faz,  o que gostaria de fazer?". 
É, às vezes o Universo tem uma estranha maneira de nos pôr na ordem.

Vamos lá ler os rótulos, sim?

Ler os rótulos dos produtos que compro já se tornou um hábito, em particular quando compro algo para a Leonor. Foi aliás por causa dela que comecei a prestar atenção a estas coisas, se bem que agora já o faço praticamente em todo o tipo de produtos alimentares. Gosto de ler o rótulo e gosto de comparar com outros produtos do género. E já me deparei com algumas surpresas, por exemplo, os produtos dirigidos para crianças, como cereais, bolachas e iogurtes são os que mais açúcar têm. Alguns deles, inclusive, têm na embalagem "recomendados por pediatras"… ora, não conheço um único pediatra que recomende bolos. Alguém conhece? É que isto das bolachas ditas "magras" é mais ou menos como os almoços grátis, simplesmente não existem. Podem ter mais ou menos açúcar, mais ou menos gorduras, mas está lá tudo! Também confesso que fiquei surpreendida com a quantidade de açúcar presente nos cereais, onde uma porção de 30 gr pode facilmente ultrapassar, dependendo do tipo de cereais, as 300 kcal… ora moi même come normalmente entre 50 a 60 gr (não é muito, é para 200 ml de leite)… é que, lá está, é preciso ter noção das quantidades. 
Para além das bolachas e dos cereais outro produto que "me consome" horas nas compras são os iogurtes. Este é talvez um dos produtos que mais consumimos lá em casa e como a Leonor os tolera bem não podem faltar no nosso frigorífico. Da lista de compras tive que riscar os infantis e todos aqueles que têm cereais/chocolates/bolachas/doce à parte, tive que riscar os de marca própria do pingo-doce e mais uns quantos…  Como é que eu escolho? Opto por aqueles que têm um baixo teor de açúcar e gorduras. Lá está, é preciso saber ler os rótulos.
Agora que sei o que comprar não demoro tanto tempo nas compras, mas isto não foi fácil! E entre querer aproveitar as promoções, que me levam a experimentar  marcas que não conheço, e escolher o melhor lá para casa, uma simples ida às compras é coisa para demorar horas! Haja paciência!
Para facilitar o processo, um fim de semana destes assisti a um workshop sobre isto de compreender o que lemos nos rótulos e fixei algumas dicas:

• Alimentos com baixo teor de gordura: até 3 gr de gordura/100 gr para os sólidos ou 1,5g de gordura/100 ml para os líquidos;
• Alimentos com baixo teor de açúcar: até 5 gr de açúcares/100gr para os sólidos ou 2,5g de açucares/100 ml para os líquidos;
• Alimentos fonte de fibra: mínimo 3 gr de fibra/100gr ou pelo menos 1,5gr de fibra por 100 kcal;
• Alto teor em fibra: mínimo 6gr de fibra por 100gr ou pelo menos 3gr de fibra por 100kcal.

Outra nota que fixei foi que os ingredientes que entram na composição do alimento estão apresentados de forma decrescente. Assim, quando os açúcares surgem no topo da lista mais vale voltar a colocar o produto no expositor! Ou então trazer e ter consciência do que se traz.
E atenção aos "light", uma das senhoras que frequentou o workshop, e que era diabética, levou uma embalagem de iogurtes dito "light" e que tinha na sua composição, nada mais nada menos, que 3 tipos de açúcares.

O dia de anos da Leonor

A minha menina tem 8! E acordou com um sorriso de orelha-a-orelha! Pequeno-almoço tomado e ala que se faz tarde. Quando entrou na sala (ligeiramente atrasada, qual diva) os colegas cantaram-lhe os parabéns e ela delirou. Deixada a cria na escola começa um dia muitttooo atarefado para a mãe, já que com o pai pelo Alentejo (o homem arranja sempre uma desculpa), sobrou tudo para mim e como íamos receber uns amigos em casa à noite era preciso por tudo em ordem, tratar do jantar, do bolo, da decoração, do bolo de aniversário para levar para a escola. Ou seja, tudo menos as surpresas para os colegas que ficaram prontas no fim de semana.

De manhã pus a casa em ordem, fui ao supermercado e tratei das decorações. Depois fui à escola levar o bolo e cantar os parabéns. Trouxe-a para casa, continuámos as decorações, tratei de adiantar a comida, fui buscar o irmão e as primas que iam passar a noite e ainda consegui chegar primeiro que o pai a casa!

Foi tudo muito simples mas ela adorou e isso é que é o mais importante. Ainda assim, tive 8 miúdos para jantar e outro tanto de adultos. O menu fez a delícia dos miúdos e graúdos: cachorros quentes, mini hambúrgueres (na realidade eram almôndegas que coloquei em pão “biju”) e mini-pizzas!  Mousse de chocolate, gelatina, arroz doce, gomas, m&m’s, pipocas, chupa-chupas, bolo de cenoura e chocolate (como bolo de aniversário) e balões cor-de-rosa. Não foi preciso mais para se fazer a festa.

Quando há festa lá em casa normalmente começamos com um orçamento para uma mini-festa e chegamos ao fim com mais de 60 convidados (a partir desse número eu deixo de contar). Ambos temos famílias grandes. A Leonor tem 4 tias e 10 primos só da parte do pai, da minha parte é “só” a minha irmã e os meus 6 primos que são como irmãos e que por sua vez já têm filhos, tudo isto somado, mais os amigos próximos, dá efetivamente muita gente!

Em contagem decrescente para o aniversário!

Esta segunda-feira entramos em contagem decrescente para o aniversário da Leonor que é já esta sexta-feira. 8 anos!! Chiiiiiiiii..... Há medida que os dias vão passando aumenta o entusiasmo dela! Não me lembro de um ano em que estivesse tão entusiasmada, mas 8 anos são um marco importante na vida da pequena! Quer saber tudo o que estou a fazer e no que toca a "preparativos e decoração" ela é que toma as decisões. Os cartões que vão decorar os saquinhos foram feitos com ela (estão a ver as patinhas.... estamos perante uma 'animal lover' assumida), o bolo que irá para a escola (e que será feito pela pastelaria habitual terá a imagem da Cuca) e irá ajudar a decorar o seu quarto para a "Pijama Party" que haverá na sexta-feira! Ao invés de uma grande festa, prefere reunir as suas amigas mais "antigas" lá em casa.
Ufff, mas não se pense que uma festa pequena não dá trabalho!! 

À procura do equilíbrio

Basicamente é nessa fase que estamos lá em casa no que toca a alimentação. Mas isso não quer dizer que estivéssemos a fazer tudo mal e que seja preciso alterar radicalmente a nossa vida ou os nossos hábitos. Felizmente, não é preciso tanto. Contudo, algo vai menos bem com a pequena e por isso vamos introduzir, gradualmente, alterações nos seus hábitos alimentares. Sem dramas, exageros ou cortes radicais. Tudo é permitido mas com cuidados. Se é fácil introduzir mudanças nesta matéria? Não, não é. Mas também não é, nem pode ser, um drama. Depende da forma como se aborda a questão. E não deixa de ser desafiante experimentar novos alimentos, novos sabores.
Isto é uma corrida de fundo, não uma corrida de 100 metros.

Algumas alterações: os potes lá atrás antes com bolachas agora com cereais e muesli,  e gelatina sempre fresquinha no frigorífico. Também já ando a experimentar umas novas sobremesas para os meses de verão, fresquinhas e saudáveis. 

www.vamos às compras?

As últimas compras de Natal foram feitas quase que exclusivamente on line e ultimamente dou por mim a preferir cada vez mais este sistema. Mas acho que esta é a tendência geral já que o dito "comércio electrónico" cresce de ano para ano a dois dígitos. 
Rapidez, segurança, qualidade e promoções são o que a mim me cativa. Mas não necessariamente por esta ordem, confesso! Não resisto a promoções, ou melhor resisto porque sou financeiramente ajuizada e funciono com "orçamentos". Quando o orçamento acaba, acaba a festa!
E sites? Bom, aqui é que sou mais conservadora. Regra geral utilizo o site das marcas que conheço, para além de La Redoute, Verbaudet, Odisseias, Clube Fashion. Quanto a estes últimos acho a oferta um bocadinho limitada, demoram demasiado tempo, a qualidade não e por ai além e as promoções não são promoções nenhumas, são produtos descontinuados. Há uma diferença nisto e o consumidor não é parvo… ainda que continue lá a comprar. E daí a atirar-me para sites internacionais, em busca de reais promoções e de bons produtos, foi um instantinho. E não tivesse eu um estrito controlo orçamental e já me tinha desgraçado no the Outnet (vejam só este jumpsuit, este top ou estas sandálias)… Sei que há muitos outros sites (o myhabit, da amazon, já está na calha…) mas eu só tenho "um amor de cada vez" e um orçamento limitado! 

Porque mudar é sempre difícil, às vezes é preciso um empurrão extra

Ando em pulgas para avançar com alguns projectos DIY lá em casa. Depois de 36 meses em letargia, parece estranho este súbito desejo de pôr tudo em ordem. Mas é assim mesmo. Acho que é como em tudo na vida. Algo parece prender-nos, mas depois olhamos à volta e percebemos que a única coisa que nos impede de fazer seja o que for somos nós próprios.
Neste aspecto posso atribuir alguma culpa à genética. Saí de casa dos meus pais há 9 anos e o que mudou lá em casa desde então? Nada. Os móveis da sala/quarto têm os livros de curso, as prateleiras têm as mesmas quinquilharias, arrumadas da mesma forma. Até a minha escrivaninha (aquela que quero recuperar para o quarto da Leonor) tem os mesmos objetos que deixei há 9 anos. Se a minha mãe não foi capaz de alterar nada, então temos que ser nós (eu e a minha irmã) a fazê-lo por ela.
Ela nem sabe o que aí vem mas "baixou" um diabinho mau em nós…. te prepara Maria!!

Enquanto preparamos as mudanças na casa da mamã… lá em casa a coisa avança, ainda que devagarinho. Olhem para estes pobrezinhos… tão a precisar de ajuda. Serão o meu 1º projeto DIY e se não ouvirem (ou lerem) mais notícias é porque a transformação correu muito mal.

É quarta ou quinta-feira?

A dúvida surgiu esta manhã. Baralhei-me completamente e o pai lá de casa, na dúvida, afirmou que era 4ªf. Hummm, como ela ontem trouxe um livro da biblioteca ontem (e isso é tarefa para as 4ºf) e a professora não é de mudar rotinas, lá lhe vesti o fato-de-treino para a ginástica (actividade de 5ª F). Ainda bem, porque é 5ªf! O pai descobriu há pouco e estava aflito e "então como é que ela vai fazer ginástica?". Aqui surgiu-me outra dúvida: Teremos saído de casa juntos? Será que ele veio a conduzir de olhos fechados? Acaso não terá reparado que mudei a roupa da miúda?

A frase que me põe doente...

"Tem que aguardar!" Aguardar que me paguem o que é devido. Que alguém se digne a tirar 5 minutos para resolver "se sim, se sopas". Que alguém se mexa...depois de um mês de "estivemos fechados por causa das festividades". Só me apetece dizer asneiras hoje. Fecha os olhos filha! PXXX que os pariu a todos...

Partidas e chegadas

2013 foi o ano de partidas e chegadas. Fizemos parte do grupo de famílias que se teve que dividir. Não faço a mais pálida ideia de como será 2014. Pode correr muito bem, pode correr muito mal. Dizem que os 40 são os novos 20. Assim me parece. A um ano e um mês de entrar nessa bela (glup!!) idade tenho tantas certezas como as que tinha há duas (glup!!) décadas.

tpm+stress=excesso!

Pizza, limonada e tarte de limão merengada.  E um chá para digerir tudo.