Estes dias de chuva pedem mesmo um bolinho para o chá. Mas não podendo cozinhar nada com um milhar de calorias, vou experimentando novas receitas mais saudáveis.
Depois de as coisas terem corrido bem com as panquecas de banana, utilizei os mesmos ingredientes, aveia e banana, para fazer umas bolachas. Utilizei flocos de aveia (meia chávena, mais coisa menos coisa) e uma banana. Misturei tudo muito bem e juntei à mistura 4 quadradinhos de chocolate aos pedaços para alegrar um pouco a coisa. Depois foi só fazer bolachinhas e levar ao forno. Ficaram bem boas tanto quentes como frias! Mas é preciso gostar de banana.
Para quem não gosta de banana, pode substituir por maçã com canela.
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